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Hoje vou trazer um dos pratos mais apreciados e amado na região central da Itália. Sua origem é atribuída à extremidade oriental do Gran Sasso, especificamente a área de Piana Voltigno. Os Arrosticini são absolutamente o prato típico Abruzzese mais conhecido e apreciado na Itália e

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Com certeza você já deve ter escutado sobre Bologna (Bolonha), a famosa "Città del cibo" (Cidade da comida). Mas que tal saber um pouco mais sobre mais um tesouro italiano que abriga um leque riquíssimo em história, arte, culinária, música e cultura? Bolonha é a capital

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Alguma vez você já se perguntou onde nasceu a mussarela? Muita gente considera que ela surgiu na região de Campânia, graças à grande produção de mussarela de búfala. Mas na verdade as coisas não são exatamente assim!  De acordo com estudiosos, a origem da "Mozzarella di

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